Silvia Jurado, Samantha Morales, Luis Núñez, David De La Torre, Eduardo Aragón, y Byron Puga. «DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE ELIMINACIÓN DEL PERÓXIDO DE HIDRÓGENO EN CINCO CONCENTRACIONES EN LECHE CRUDA». ECUADOR ES CALIDAD, Vol. 4, n.º 2, septiembre de 2017, doi:10.36331/revista.v4i2.28.