Evaluación del contenido de cadmio en suelos destinados al cultivo de cacao en la provincia de Guayas (Ecuador)

Contenido principal del artículo

Rusbel Jaramillo
Klever Medina
Alejandra Recalde
Katty Pastás
Daniel Bedoya
Verónica Ramírez

Resumen

El cadmio es un metal pesado que provoca serios daños a la salud humana. Su presencia natural o antro­pogénica en agua y suelo es motivo de preocupación debido, en gran medida, a la posibilidad de acumularse en alimentos, entre ellos el cacao, uno de los princi­pales productos de exportación ecuatorianos. Con el objetivo de encontrar la profundidad óptima de mues­treo para la determinación de concentraciones de cadmio y nutrientes en cultivos de zonas cacaoteras, se muestrearon y analizaron suelos de terrenos agríco­las de seis organizaciones que conforman la asocia­ción Unión de Organizaciones Campesinas Cacaoteras (UNOCACE), en la provincia de Guayas. Las características fisicoquímicas más relevantes de las muestras de suelo (a distintos rangos de profundi­dad) y su contenido de cadmio fueron determinadas. En total, se tomaron y analizaron 897 muestras com­puestas de suelo. Casi la totalidad de las muestras presentaron concentraciones de cadmio total por debajo de 0,4 ppm, cumpliendo con el criterio estable­cido por la legislación ambiental ecuatoriana (0,5 ppm). Solo en una organización, ubicada en el cantón Naran­jal, se observó un valor promedio por encima de aquel criterio legal (0,62 ppm). Se observó que las concentra­ciones más altas de cadmio estaban en las muestras en rango de profundidades más superficial (0-20 y 20-40 cm), lo que hace presumir que el metal se encuentra asociado a la materia orgánica. La infor­mación obtenida puede servir de base para futuros estudios, mismos que deberían además evaluar la biodisponibilidad del cadmio presente en el suelo.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Detalles del artículo

Cómo citar
1.
Jaramillo R, Medina K, Recalde A, Pastás K, Bedoya D, Ramírez V. Evaluación del contenido de cadmio en suelos destinados al cultivo de cacao en la provincia de Guayas (Ecuador). revista [Internet]. 18 de noviembre de 2019 [citado 20 de enero de 2022];1(1). Disponible en: https://revistaecuadorescalidad.agrocalidad.gob.ec/revistaecuadorescalidad/index.php/revista/article/view/73
Sección
Artículos Científicos

Citas

A. Hunter, "Técnicas de laboratorio o invernadero para estudios de nutrientes con miras a determinar las enmiendas de suelo requeridas para un óptimo crecimiento de las plantas", 1°Edición, USA, 1977.

A. Romero, E. Galán, "Revista de la Sociedad Española de Mineralogía. Departamento de Cristalografía y Química Agrícola", 10° Edición, Sevilla, España: Facultad de Química. Universidad de Sevilla, 2008.

A. Tessier, P. G. C. Campbell, M. Bisson, "Sequential extraction procedure for the speciation of particulate trace metals", Anal. Chem. vol. 51, no. 7,pp. 844-851, Jun. 1979.

C. De ContoCinier, M. Petit-Ramel, R. Faure, D. Garin, "Cadmium Bioaccumulation in Carp (Cyprinuscarpio) Tissues during Long-Term High Exposure: Analysis by Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry", Ecotoxicol. Environ. Saf.vol. 38, no.2, pp.137-143, Nov. 1997

C. I. Fauziah, O. Rozita, S. Zauyah, A. R. Anuar, J. Shamshuddin, "Heavy metals content in soil of peninsular Malaysian grown with cocoa and cocoa tissues", Malaysian J. Soil Sci. vol. 5, pp. 47-58, 2001.

C. K. Lee, K. S. Low,"Determination of cadmium, lead, copper and arsenic in raw cocoa, semifinished and finished chocolate products", Pertanika.vol. 8, no. 2, pp.243-248, Feb. 1985.

E. Galán, "The role of clay mineral in removing and immobilizing heavy metal from contaminated soil", 1° Edición, Funchal, 2000.

E. I. Adeyeye,P. A. Ajibade, A.F. Temola,"Metal concentration in cocoa seeds shell ash, liquid effluent, soil sediments and associated plants in a cocoa processing industry in Nigeria", Int. J. Environ. Stud. vol. 62, no. 2,pp.171-180, Abr. 2005.

F. Augstburger, J. Berger, U. Censkowsky, P. Heid, J. Milz, C. Streit, “Agricultura Orgánica en el Trópico y Subtrópico: Guías de 18 cultivos, Cacao”, 1° Edición, Grafelfing, Alemania: Asociación Naturland, 2000.

F. T. Bingham, A. L. Page, R. J. Mahler, T. J. Ganje,"Growth and Cadmium Accumulation of Plants Grown on a Soil Treated with a Cadmium-Enriched", Sewage Sludge. J. Environ. Qual. vol. 4, mo. 2, pp. 207-211, Abr. 1975.

J. Moreno‐Caselles, R. Moral, A. Pérez‐Espinosa, M. D. Pérez‐Murcia, "Cadmium accumulation and distribution in cucumber plant", J. Plant Nutr.vol. 23, no. 2, pp. 243-250, Nov. 2008.


J. A. Galantini, R. A. Rosell, J. O. Iglesias, "Determinación de materia orgánica empleando el método de Walkley y Black en fracciones granulométricas del suelo",Ciencia del Suelo.vol. 12, no. 1, pp. 81-83, 1994.

J. Tørsløv, J. Larsen, "Bioavailability of pesticides in soil: Review of experimental data and predictive models",Ministry of Environment and Energy, Danish Environmental Protection Agency, 1997, pp. 5-15.

L. Järup, A. Åkesson, "Current status of cadmium as an environmental health problem", Toxicol. Appl. Pharmacol. vol. 238, no. 3, pp. 201-208, Abr. 2009.


M. Kirkham, "Cadmium in plants on polluted soils: Effects of soil factors, hyperaccumulation, and amendments", Geoderma. vol. 137, no. 1,pp. 19-32, Sep. 2006.

Ministerio del Ambiente del Ecuador, "Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria", Libro VI, Anexo 2, Decreto Ejecutivo # 3516, Registro Oficial Suplemento # 2, 2003.

M. O. Ogunlade,S. O. Agbeniyi, "Impact of pesticides use on heavy metals pollution in cocoa soils of Cross-River State, Nigeria", Afr. J. Agric. Res.vol. 6, no. 16, pp. 3725-3728, Ago. 2011.

M. Von Sperling, C. A. De LemosChernicharo, "Biological wastewater treatment in warm climate regions", 1° Edición,ReinoUnido: Padstow, 2005, pp. 63-65.

P. E. Aikpokpodion,L. Lajide, A. F. Aiyesanmi, "Assessment of Heavy Metals Mobility in Selected Contaminated Cocoa Soils in Ondo State, Nigeria", Global J. Environ. Res. vol. 6, no. 1, pp.30-35, 2012.

P. E. Aikpokpodion,"In Situ Remediation Activities of Rock Phosphate In Heavy-Metal Contaminated Cocoa Plantation Soil In Owena, South Western, Nigeria", Global J. Environ. Res. vol. 6, no. 1, pp.51-57, 2012.

S. Satarug, J. R. Baker, S. Urbenjapol, M. Haswell-Elkins, P. E. B. Reilly, D. J. Williams, M. R. Moore, "A global perspective on cadmium pollution and toxicity in non-occupationally exposed population", Toxicology Letters. vol. 137, no. 1-2, pp. 65-83, 2003.

I. Félix , F. Mite, M. Carrillo, M. Pino, "Avances de investigación del proyecto determinación de metales contaminantes en cultivos de exportación y su repercusión sobre la calidad de los mismos", VIII Congreso de la ciencia del suelo, pp. 1-8, Ecuador, 2002.

B. Kos, H. Greman, & Lestan, D. (2003). "Phytoextraction of lead, zinc and cadmium from soil by selected plants". Plant Soil Environm. vol. 49, no.12, pp. 548-553, 2003.